Azienda Agricola Grassi Roberto

L'Azienda

L'azienda nasce nel 2000 con l'acquisto di 5,5 ettari di terreno, di cui 3 adibiti a vigneto, in località Montericcioli nel comune di Greve in Chianti.
a qui è iniziato un duro lavoro per la ripulitura della zona dai rovi e dalle erbacce cresciute negli anni a causa dell'incuria del terreno, dallo scasso ed il livellamento dello stesso fino ad ottenere un piano idoneo all’impianto del vigneto.
Il vigneto si distingue in due tipi di uve, Sangiovese e Merlot, dai quali si ottengono i nostri vini distinti in un Chianti Classico “Montericcioli” e due IGT “Manus Sàpit” e “Bugattolo”.
Uno degli obbiettivi dell’azienda e quello di non puntare alla quantità, ma alla qualità del prodotto finale, mantenendo intatti i profumi e le caratteristiche delle uve raccolte.